2007-06-05から1日間の記事一覧

◆ドンブリ

牛丼、天丼、親子丼、それぞれに共通する「丼(どん・どんぶり)」はあのちょっと深くて大きな器を指す言葉だ。しかし井戸の井にヽが付くだけでなぜあのどんぶりになるのか、関係がないように思える。あの器や鉢をどんぶりと呼ぶ理由は諸説あるが、江戸時代に…